ある日マルタイ棒ラーメンがあったのでオリーブオイルとかつおダシベースでラーメンのスープを作ってみた

蜂蜜入れたり

コレが奇妙な感じかも知れないが

美味しかった

それ以来自宅でラーメンを作るとき

麺はマルタイ

スープはオリーブオイルベースとなった

最近食べてないなと

Facebook見てたら過去の思い出として久し振りに目の前に出現してきた

このレシピは自分のオリジナル

2013年くらいだったかな?

はじめて作ったの

当時Facebookに残してあったレシピ

自作ラーメン
ベースのスープ

・玉ねぎ1つ
・ニンニク3かけら
・キャベツの葉 3枚
・オリーブオイル
・顎だし
・蜂蜜
・黒糖
・ブイヨン3つ

を鍋で炒め
水をいれて沸騰させ
シャトルシェフで煮込む。

ベースのスープができたら
マルタイ即席ラーメンをそのスープで作る。

洋風不思議ラーメンの出来上がり。

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